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肉末醋鹵面
主料: 面條(標準粉}500克
輔料: 豬肉(肥瘦}200克 香菜50克
調(diào)料: 醋100克 植物油50克 醬油50克 料酒50克 白砂糖50克 辣椒(紅、尖、干}5克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時間6 麻辣2
做法步驟：
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食譜營養(yǎng)：
香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...
詳細介紹
推薦菜譜： 客家封雞 干菜扣肉 雪里藏珍 白切鴨 萬紫千紅 涼拌雞翅
營養(yǎng)成分：
- 能量2478.6千卡
- 蛋白質(zhì)75.45克
- 脂肪83.15克
- 碳水化合物367.94克
- 葉酸83微克
- 膳食纖維10.28克
- 膽固醇160毫克
- 維生素A132.5微克
- 維生素C24毫克
- 維生素E3.89毫克
- 胡蘿卜素580微克
- 核黃素1.01毫克
- 硫胺素2.29毫克
- 煙酸25.91毫克
- 鈣188.1毫克
- 磷1275.4毫克
- 鉀1925.25毫克
- 鈉3301.05毫克
- 碘1.95微克
- 鎂452.55毫克
- 鐵28.55毫克
- 鋅11.97毫克
- 硒29.33微克
- 銅1.35毫克
- 錳11.1毫克