做法步驟：

'1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；
2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；
3.大蔥洗凈切花備用；
4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

食譜營養：

大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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秋葵：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養...    詳細介紹

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營養成分：