做法步驟：

'1.先將干木耳洗凈泡發；
2.從鍋燒水將泡發好黑木耳放入開水中燙熟；
3.另起鍋，鍋中倒入少許油，放入蔥絲炒出香味；
4.加入燙好的木耳翻炒幾下；
5.然后加醬油和少許鹽，出鍋前淋入水淀粉勾芡即可。

食譜營養：

大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：