輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
絲瓜毛豆子
類別:家常菜減肥瘦身食譜美容養顏食譜清熱解毒食譜夏季養生食譜
主料: 絲瓜300克 毛豆100克
調料: 植物油40克 鹽2克 白砂糖10克 味精2克 香油5克
指數: 營養7 難易8 時間7 減肥5 養顏5
做法步驟：
'1.將嫩絲瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗凈，切滾刀塊；
2.毛豆去殼；
3.將炒鍋置大火上，燒熱，倒入植物油，待油熱；
4.先放毛豆子煸炒，加精鹽炒勻；
5.再放入絲瓜炒幾下，加白糖和適量水，蓋上鍋，燒5分鐘；
6.見鍋內湯汁不多時，加入味精炒勻，淋上香油，盛入盤內即可上桌供食。
食譜營養：
絲瓜：絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之...
詳細介紹
推薦菜譜： 冬瓜盅 炆素珠蟹 番茄絲瓜肉片湯 絲瓜卷 時蔬鯇魚 絲瓜魚肚卷
毛豆：1.毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油...
詳細介紹
推薦菜譜： 麻粉肘子 金鉤毛豆 水豆腐花湯 肉末燒茄子 蛤蟆雞 蝦仁燉豆腐
營養成分：
- 能量273.26千卡
- 蛋白質16.9克
- 脂肪10.59克
- 碳水化合物33.63克
- 葉酸25微克
- 膳食纖維5.8克
- 維生素A67微克
- 維生素C42毫克
- 維生素E6.59毫克
- 胡蘿卜素400微克
- 核黃素0.19毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 煙酸2.61毫克
- 鈣181.44毫克
- 磷275.88毫克
- 鉀823.86毫克
- 鈉961.18毫克
- 鎂103.48毫克
- 鐵4.81毫克
- 鋅2.38毫克
- 硒5.1微克
- 銅0.73毫克
- 錳1.41毫克