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麥芽茶
做法步驟：
'1.大麥芽（中藥店有成貨）用冷水快速洗凈，倒入鋼精鍋中，加水半碗，用中火燒沸后，立即沖入預先放好茶葉的杯中，加蓋，5分鐘后可飲。
2.小麥芽自制，方法是：將小麥放入冷水中浸泡1天，撈出，置于竹器中，堆高，約5-7天，每天酒少量冷水，待小麥發芽后，先曬燥，后炒干，微香，裝瓶備用。泡法與大麥芽相同。
食譜營養：
綠茶：茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。茶中含有...
詳細介紹
推薦菜譜： 清炒嶗茶蝦仁 竹蓀扒鮑脯 綠茶娃娃菜 綠茶餃燉水鴨 綠茶番茄湯 綠茶豆腐
營養成分：
- 能量2.96千卡
- 蛋白質0.34克
- 脂肪0.02克
- 碳水化合物0.5克
- 膳食纖維0.16克
- 維生素A9.67微克
- 維生素C0.19毫克
- 維生素E0.1毫克
- 胡蘿卜素58微克
- 煙酸0.08毫克
- 鈣3.25毫克
- 磷1.91毫克
- 鉀16.61毫克
- 鈉0.28毫克
- 鎂1.96毫克
- 鐵0.14毫克
- 鋅0.04毫克
- 硒0.03微克
- 銅0.02毫克
- 錳0.33毫克