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主料: 粳米100克 綠豆30克
輔料: 荷葉10克 水竹葉10克 金銀花5克
調料: 冰糖15克
指數: 營養6 難易6 時間5
'1.先將鮮荷葉,鮮竹葉用冷水洗凈,放入鍋內;
2.鍋內加入適量冷水,煮開,去渣取汁;
3.綠豆、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發脹,放入鍋中,加入約1500毫升冷水;
4.用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁,改用小火緩熬至粥熟;
5.粥內調入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。
粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能...
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綠豆:1.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需;2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白...
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冰糖:冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...
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