做法步驟：

'1.將仙人掌切一圓形片，另將其余仙人掌去刺切絲；
2.仙人掌、雪梨去皮切絲，分別用清水洗凈，撈出瀝干水分；
3.在碗底放入一圓形仙人掌片，將仙人掌絲發梨絲依次擺放均勻后，再將碗心填實放入冰箱冷藏；
4.待冷卻后取出翻扣在盤里，撒入白糖，頂部放紅櫻桃即可。

食譜營養：

梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；3.梨有較...    詳細介紹

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仙人掌：含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，...    詳細介紹

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營養成分：