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地膽草地丁瘦肉湯
做法步驟：
'1.將地膽草（車前草）、紫花地丁洗凈，切碎；
2.豬瘦肉洗凈，切塊；
3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸一小時，調味即可。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量171.6千卡
- 蛋白質24.36克
- 脂肪7.44克
- 碳水化合物1.89克
- 葉酸9.72微克
- 膳食纖維0.09克
- 膽固醇97.2毫克
- 維生素A361.2微克
- 維生素C10.8毫克
- 維生素E0.43毫克
- 胡蘿卜素1851微克
- 核黃素0.12毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 煙酸6.36毫克
- 鈣118.86毫克
- 磷241.5毫克
- 鉀502.92毫克
- 鈉1248.81毫克
- 碘2.04微克
- 鎂39.06毫克
- 鐵5.76毫克
- 鋅3.78毫克
- 硒11.43微克
- 銅0.34毫克
- 錳0.18毫克