做法步驟：

'1.糯米、綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；
2.楊梅漂洗干凈；
3.鍋中加入約2000毫升冷水，將糯米和綠豆一同放入，先用旺火燒沸；
4.用小火煮至米花、豆爛；
5.加楊梅、白糖攪拌均勻，盛入碗中即可。

食譜營養：

楊梅：1.楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內...    詳細介紹

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糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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綠豆：1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白...    詳細介紹

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營養成分：