做法步驟：

'1.獨腳金用水洗凈，晾干。
2.榧子去殼，取仁，去掉異味，霉爛者，用水洗凈。
3.蜜棗、陳皮和瘦豬肉用水洗凈。
4.將鵪鶉刮洗，去毛，去內臟，斬去腳爪。
5.加水于瓦煲內煲至水滾。
6.放入獨腳金、榧子、蜜棗、陳皮、鵪鶉、瘦豬肉，候水滾起。
7.用中火煲3小時
8.以細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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鵪鶉肉：醫界認為，鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑...    詳細介紹

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榧子：1.榧仁內含4種脂堿，對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，對治療和預防淋巴肉瘤有益，可用于治療多種腸道寄生蟲病，殺蟲能力較強；2.脂肪酸和維生素E...    詳細介紹

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營養成分：