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蠔油生菜
做法步驟：
'1.將生菜洗凈濾干水分；
2.鍋燒熱，放入核桃仁在小火上燒，炒熟后壓碎；
3.另起鍋倒油燒熱，放入生菜用大火快炒1分鐘；
4.淋入蠔油炒入味；
5.將生菜盛入盤中，撒上壓碎的核桃屑更佳。
食譜營養：
生菜（團葉）：1.生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經...
詳細介紹
推薦菜譜： 生菜香菇 銀耳沙律 萬紫千紅 生狗肉 炒嫩鴿松 菊花鱸魚火鍋
營養成分：
- 能量45千卡
- 蛋白質4.2克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物6.3克
- 葉酸94.8微克
- 膳食纖維1.8克
- 維生素A180微克
- 維生素C60毫克
- 胡蘿卜素1080微克
- 核黃素0.3毫克
- 煙酸0.6毫克
- 鈣210毫克
- 磷93毫克
- 鉀300毫克
- 鈉240毫克
- 鎂87毫克
- 鐵3.6毫克
- 鋅1.29毫克
- 硒4.65微克
- 銅0.24毫克
- 錳0.45毫克