輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
元旦焗蝦
主料: 雞蛋600克 河蝦200克
輔料: 牛肉(肥瘦}20克 咸魚20克
調料: 香油15克 鹽1克 味精2克 芡粉10克 辣椒(紅、尖、干}3克 大蔥5克
指數: 營養8 難易5 時間6 養顏1
做法步驟：
'1.將牛肉攪成末，然后煸干，制成肉醬，備用；
2.辣椒，蔥末、肉醬、咸魚、辣椒、蔥調勻后分成8份備用；
3.蝦去殼后中剖，加香油、鹽、味精、生粉調勻；
4.準備8個小碗，碗里先抹上香油，再放入整理好的蝦、蛋和調料；
5.將小碗放在500度的烤箱中，15分鐘后取出；
6.用湯匙整個挖起，排置在圓盤上。中置雕花擺飾。
食譜營養：
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
詳細介紹
推薦菜譜： 果汁魚塊 炒雞米 煎金錢牛柳 香檸芝麻蝦 咕嚕蜜肉 雪里藏珍
營養成分：
- 能量1065.17千卡
- 蛋白質118.06克
- 脂肪73.77克
- 碳水化合物32.61克
- 葉酸680.66微克
- 膳食纖維1.45克
- 膽固醇4006.8毫克
- 維生素A1501.95微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.15毫克
- 維生素E32.56毫克
- 胡蘿卜素3.2微克
- 核黃素1.71毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 煙酸2.41毫克
- 鈣999.73毫克
- 磷1198.37毫克
- 鉀1665.07毫克
- 鈉1631.69毫克
- 碘163.2微克
- 鎂190.29毫克
- 鐵21.29毫克
- 鋅12.33毫克
- 硒146.71微克
- 銅2.25毫克
- 錳1.18毫克