做法步驟：

'1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；
2.紅棗洗凈，剔除棗核；
3.羊脛骨沖洗干凈，敲成碎塊；
4.取鍋注入適量冷水，放入羊脛骨塊，先用旺火煮沸；
5.再改用小火熬煮約1小時，濾去骨頭；
6.然后加入糯米、紅棗，繼續熬煮至糯米熟爛；
7.粥內下入蔥末、姜末、鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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小蔥：1.解熱、祛痰：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促進消化吸收：蔥還有刺激機體消...    詳細介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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營養成分：