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玉米須燉蚌肉
做法步驟：
'1.河蚌用清水養1-2天，并經常換水，使蚌肉污泥排盡。
2.用開水略煮，去殼，取凈肉，洗凈。
3.將蚌肉與玉米須同放入鍋中，加水適量，用文火燉煮1小時，至蚌肉熟爛，加入鹽、味精調味即成。
食譜營養：
玉米須：...
詳細介紹
推薦菜譜： 玉米須豬小肚湯 黃芪蟶肉湯 玉米須燉烏龜 烏龜玉米須湯 玉須金龜湯 參須金龜湯
營養成分：
- 能量270千卡
- 蛋白質54.5克
- 脂肪4克
- 碳水化合物3.5克
- 膽固醇515毫克
- 維生素A1215微克
- 維生素E6.8毫克
- 核黃素0.9毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 煙酸3.5毫克
- 鈣1240毫克
- 磷1525毫克
- 鉀85毫克
- 鈉87毫克
- 鎂80毫克
- 鐵133毫克
- 鋅31.15毫克
- 硒101.2微克
- 銅0.55毫克
- 錳298.05毫克