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菊花肉絲
做法步驟：
'1.將精豬肉切成細絲，干菊花泡開，備用。
2.肉絲上漿，入熱油鍋內炒熟，撈出，加入菊花，撒入鹽、味精、花椒，拌勻即成。
食譜營養：
營養成分：
- 能量310.2千卡
- 蛋白質41.2克
- 脂肪12.73克
- 碳水化合物9.3克
- 葉酸16.2微克
- 膳食纖維1.59克
- 膽固醇162毫克
- 維生素A88微克
- 維生素C0.1毫克
- 維生素E0.84毫克
- 核黃素0.25毫克
- 硫胺素1.09毫克
- 煙酸11.52毫克
- 鈣35.4毫克
- 磷386.8毫克
- 鉀623.2毫克
- 鈉117.05毫克
- 碘3.4微克
- 鎂75.6毫克
- 鐵13.8毫克
- 鋅6.22毫克
- 硒20.11微克
- 銅0.3毫克
- 錳0.41毫克