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山藥茯苓包子
工藝:蒸 口味:原本味 食用:每日1餐，當(dāng)早點吃。
主料: 小麥面粉1000克
輔料: 山藥(干}100克 茯苓100克
調(diào)料: 白砂糖300克 豬油（煉制）50克
指數(shù): 難易4 時間2
做法步驟：
'1.山藥粉、茯苓粉加水調(diào)成糊狀，上籠蒸30分鐘取出，加面粉200克及白糖、豬油少許，或加果料調(diào)成餡。
2.余下面粉加入發(fā)酵粉揉勻，放置2-3小時至面團(tuán)發(fā)起，再放堿，揉勻，包餡，蒸熟。
食譜營養(yǎng)：
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 廣式蘿卜糕 年年高升 炸鮮奶 團(tuán)圓水餃 窩燒豆腐餅 菌油茄夾
營養(yǎng)成分：
- 能量5519.5千卡
- 蛋白質(zhì)167.6克
- 脂肪76.3克
- 碳水化合物1162.2克
- 葉酸233微克
- 膳食纖維119.3克
- 膽固醇46.5毫克
- 維生素A13.5微克
- 維生素B60.7毫克
- 維生素E6.24毫克
- 核黃素0.92毫克
- 硫胺素4.86毫克
- 煙酸19.5毫克
- 鈣434毫克
- 磷1743毫克
- 鉀2242毫克
- 鈉137.4毫克
- 碘29微克
- 鎂517毫克
- 鐵17.6毫克
- 鋅3.57毫克
- 硒81.83微克
- 銅1.58毫克
- 錳2.89毫克