做法步驟：

'1.將羊肉脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水法洗凈，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊；將山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好，扎緊口；生姜拍破；蔥切段。
2.將羊肉與中藥袋及蔥姜同時(shí)放入沙鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸。
3.打去浮沫再放花椒、八角、料酒，移文火繼續(xù)煮沸，燉至肉爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味，即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  魚(yú)頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    母雞湯    涼拌海蜇皮    栗子炆豬肉  

大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  煎釀青紅椒    母雞湯    栗子炆豬肉    炒雞米    蠔油雞翅    香菇蝦球粥  

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；3.粳米能...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  香菇蝦球粥    小籠牛肉    粉蒸竹筒魚(yú)    扁大肉酥    椒鹽蝦仁    荷葉米粉鴨  

核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；2.核桃仁有防止動(dòng)脈硬...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  奶湯鮮核桃仁    嶗山十珍會(huì)    核桃肉    扒雛雞    雪花核桃泥    糖醬雞塊  

營(yíng)養(yǎng)成分：