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主料: 糯米粉500克 澄粉200克 松子仁30克 櫻桃30克
調料: 白砂糖300克 白酒15克 黃油100克
指數: 營養5 難易4 時間4
'1.將糯米粉,澄粉放入盛器內,加白糖,黃油拌和,加清水500克,攪成厚漿糊狀,加入白酒,將其放入盆內,上籠蒸45分鐘左右取出。
2.待熟糕粉稍冷,用刀切成每塊約35克左右的菱形小塊,鑲上幾粒松子仁和半粒櫻桃,即可裝盤。
櫻桃:1.櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質,健腦益智;2.櫻桃營養豐富,具有調中...
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松子仁:1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養...
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