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類別:健脾開胃食譜消化性潰瘍食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
主料: 棗(干)100克 栗子(鮮)300克
輔料: 肉桂粉10克 松子仁25克
調(diào)料: 白砂糖30克 蜂蜜45克 麥芽糖15克 鹽2克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間6
'1.大棗洗凈,蒸熟,去核,搗成泥;
2.鍋中加水、白糖、麥芽糖漿煮開;
3.放入棗泥,轉(zhuǎn)文火慢慢熬,邊煮邊攪拌,到汁水收干,棗泥顏色變深褐色時(shí)即可;
4.棗泥加肉桂粉和蜂蜜,攪拌均勻,靜置放涼;
5.把涼卻后的棗泥用手搓揉成大棗形狀的丸子;
6.將一顆松子半塞入丸子的一端,將棗松子頂端朝上擺放在盤子上;
7.栗子仁煮熟,放入攪拌機(jī)里打成栗子泥;
8.在栗子泥中放入白糖、鹽和肉桂粉,細(xì)細(xì)拌勻混合;
9.再加蜂蜜搓揉成栗子大小的丸子,表面裹上松子粉即可。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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栗子(鮮):1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;2.栗子含有核...
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推薦菜譜: 栗子炆豬肉 板栗山雞 蜜三果 板栗燒鳳翅 板栗燒肉 香菇炒板栗
松子仁:1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)...
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蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;2.蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定...
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