做法步驟：

'1.將糯米粉納盆加入白糖、澄粉、豬油、清水和成面團；
2.放入刷了油的長方肋內，壓平后上籠蒸熟；
3.然后倒在刷了油的案板上揉勻，搓條出節(jié)子，用手壓扁成圓片；
4.包入蓮茸餡對折成半圓形，放入油鍋炸制即成。

食譜營養(yǎng)：

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

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蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：