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主料: 玉米筍(罐裝)150克 臘肉(生}200克
調(diào)料: 味精15克 鹽15克 白砂糖10克 大蔥5克 姜3克 料酒10克 色拉油40克 香油10克 淀粉(豌豆}5克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
'1.取出玉米筍,從中間剖開,臘肉切片。
2.鍋燒熱加入少許油,投入姜,蔥煸香,加入臘肉和玉米筍,加入黃酒,味精,鹽,糖及少許湯,燒開后,用淀粉勾芡,淋麻油即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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玉米筍(罐裝):玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)含量豐富;并具有獨(dú)特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。...
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