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銀魚干蒸芋絲
主料: 芋頭300克 銀魚干50克
調料: 大蔥10克 味精3克 鹽3克 白砂糖5克 香油20克 胡椒粉3克
指數: 營養8 難易8 時間8 減肥3 養顏3
做法步驟：
'銀魚干洗凈。芋頭去皮切成絲，洗后盛于盆中，加入調味料拌勻，銀魚干放在芋絲上，撒上蔥段，上籠蒸15分鐘取出即可。
食譜營養：
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
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芋頭：1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲...
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營養成分：
- 能量457.65千卡
- 蛋白質8.25克
- 脂肪20.64克
- 碳水化合物63.02克
- 葉酸28.53微克
- 膳食纖維3.31克
- 維生素A82.4微克
- 維生素B60.02毫克
- 維生素C18.3毫克
- 維生素E15.31毫克
- 胡蘿卜素488.2微克
- 核黃素0.15毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 煙酸2.21毫克
- 鈣119.02毫克
- 磷173.18毫克
- 鉀1150.41毫克
- 鈉1524.55毫克
- 碘0.25微克
- 鎂74.86毫克
- 鐵3.47毫克
- 鋅1.58毫克
- 硒4.66微克
- 銅1.13毫克
- 錳1毫克