做法步驟：

'1.先將吉利片洗凈，泡軟后，撈出。
2.將咖啡放入鍋內(nèi)，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分鐘左右，過篩于另一鍋內(nèi)，與泡好的吉利片和白糖混合一起，加水750克，置火上煮4-5分鐘，取下晾涼。
3.將奶油用筷子或攪拌器攪打，與咖啡吉利汁混勻，放入模子內(nèi)，置于冰箱中冷凝。
4.食用時，取出，將凍子扣入碟中即成。

食譜營養(yǎng)：

奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....    詳細(xì)介紹

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咖啡：咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿，為麻醉、利尿、興奮和強(qiáng)心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：