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南洋奶油蝦
主料: 草蝦500克
輔料: 雞蛋50克
調料: 辣椒(紅、尖、干}30克 大蔥10克 花生油50克 淀粉(豌豆}10克 椰漿5克 黃油5克 咖喱5克 牛奶10克 味精5克 鹽3克 白砂糖10克
指數: 營養8 難易6 時間6 減肥1 養顏2 麻辣3
做法步驟：
'1.草蝦洗凈，剪去須腳；
2.干紅椒切去尾；
3.鍋上火下油燒至八成熱時，放入草蝦炸至干身，倒出瀝干；
4.鍋下黃油，加咖喱粉，干紅椒煸炒至香，放入椰漿，淡奶（牛奶），草蝦，調味料等；
5.略煮片刻加入打勻的雞蛋液，用濕演粉勾芡，淋明油即可。
食譜營養：
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...
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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
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營養成分：
- 能量1210.45千卡
- 蛋白質120.4克
- 脂肪69.82克
- 碳水化合物41.11克
- 葉酸60.8微克
- 膳食纖維14.62克
- 膽固醇1628.8毫克
- 維生素A346微克
- 維生素B60.05毫克
- 維生素C0.5毫克
- 維生素E48.7毫克
- 胡蘿卜素40.9微克
- 核黃素0.36毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 煙酸0.9毫克
- 鈣2106.11毫克
- 磷1359.1毫克
- 鉀1772.27毫克
- 鈉2210.04毫克
- 碘13.6微克
- 鎂190.46毫克
- 鐵23.12毫克
- 鋅16.23毫克
- 硒7.54微克
- 銅10.6毫克
- 錳4.86毫克