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歸地燒羊肉
主料: 羊肉(瘦}500克
輔料: 當歸15克 生地黃15克 干姜10克
調料: 醬油10克 江米酒3克 白砂糖5克 料酒10克
指數: 營養7 難易5 時間3
做法步驟：
'1.將羊肉洗凈，切成方塊，放入沙鍋內。
2.鍋內加入當歸、生地、干姜、醬油、糖、酒，用文火燒至羊肉熟爛。
食譜營養：
干姜：根莖的主要成分為姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、沒藥烯（Bisabolene）等。姜的辛辣氣味主要為姜辣素（Zingerol）和姜烯酮（Shogaol）所形...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量646.33千卡
- 蛋白質104.02克
- 脂肪20.08克
- 碳水化合物13.4克
- 膳食纖維1.79克
- 膽固醇300毫克
- 維生素A55微克
- 維生素E1.55毫克
- 核黃素0.82毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 煙酸26.17毫克
- 鈣59.28毫克
- 磷1003.27毫克
- 鉀2053.05毫克
- 鈉923.74毫克
- 碘38.74微克
- 鎂125.93毫克
- 鐵28.89毫克
- 鋅30.67毫克
- 硒36.36微克
- 銅0.7毫克
- 錳1.34毫克