做法步驟：

'1.將紅蘿卜、萵筍去皮、去根、去蒂、洗凈，切成片狀待用；
2.酸梅（烏梅）用清水洗干凈，與紅蘿卜片一起入鍋，加水燒沸；
3.用中火，下萵筍片煮熟，加白糖調味，打去浮沫，即可飲用。

食譜營養：

萵筍：1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器...    詳細介紹

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紅蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌...    詳細介紹

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營養成分：