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洋蔥湯
做法步驟：
'1.洋蔥洗凈后切末。
2.將準備好的適量高湯倒入鍋中，放入洋蔥末，煮至變軟。
3.洋蔥取出搗爛，加入煮汁，調成黏稠狀。
4.再略煮后即可出鍋。
食譜營養：
洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...
詳細介紹
推薦菜譜： 鐵板黑椒牛柳 咖喱燜雞 涼拌雞翅 果汁鵪鶉 雀巢黑椒牛柳 牛市飄紅
營養成分：
- 能量7.8千卡
- 蛋白質0.22克
- 脂肪0.04克
- 碳水化合物1.8克
- 葉酸3.12微克
- 膳食纖維0.18克
- 維生素A0.6微克
- 維生素C1.6毫克
- 維生素E0.03毫克
- 胡蘿卜素4微克
- 核黃素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 煙酸0.06毫克
- 鈣4.8毫克
- 磷7.8毫克
- 鉀29.4毫克
- 鈉0.88毫克
- 碘0.24微克
- 鎂3毫克
- 鐵0.12毫克
- 鋅0.05毫克
- 硒0.18微克
- 銅0.01毫克
- 錳0.03毫克