做法步驟：

'1.蜜桔（南豐蜜橘）剝皮，分成瓣，用刀劃開桔瓣，刮出桔瓤盛碗內；
2.糯米粉加水適量揉勻，搓成珍珠丸待用；
3.炒鍋洗凈，置旺火上，放入清水500毫升，燒沸，倒入珍珠丸，煮至漂起；
4.再將白糖放入鍋內，燒沸后用淀粉勾芡，盛入碗內將桔瓤灑在面上。

食譜營養：

蜜橘：1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；3...    詳細介紹

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糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

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營養成分：