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'1.將澄粉納盆,沖入開水后,揉成面團,出條下節子;
2.用搟面杖搟成面皮,再包入豆沙餡,做成圓形,微扁;
3.用花夾成梅花形上籠蒸熟即成。
紅豆沙:1.紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通...
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