輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
清燉兔肉塊
主料: 兔肉（野）300克 豬肋條肉（五花肉）100克
調料: 鹽3克 味精2克 料酒5克 八角1克 姜5克 大蔥5克 豬油（煉制）25克
指數: 營養8 難易6 時間3 養顏5
做法步驟：
'1.將兔肉剁成3厘米方塊洗凈；豬五花肉洗凈切成3厘米長、2厘米寬、0。2厘米厚的片。姜、蔥均切成塊。
2.勺內放開水，將兔肉和豬五花肉一齊下勺焯一下撈出，放入涼水內洗凈，瀝干。
3.勺內放入油、雞湯900克、兔肉、豬五花肉上火燒開，撇凈浮沫，再放蔥姜塊、花椒、大料、精鹽、味精、料酒燉熟，盛入碗內即成。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
營養成分：
- 能量1050.26千卡
- 蛋白質60.08克
- 脂肪90克
- 碳水化合物2.14克
- 葉酸0.75微克
- 膳食纖維0.68克
- 膽固醇276.25毫克
- 維生素A18.77微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.35毫克
- 維生素E1.36毫克
- 胡蘿卜素12.1微克
- 核黃素0.05毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 煙酸2.48毫克
- 鈣82.57毫克
- 磷978.22毫克
- 鉀1349.77毫克
- 鈉1688.77毫克
- 鎂158.88毫克
- 鐵23.42毫克
- 鋅25.09毫克
- 硒34.87微克
- 銅0.61毫克
- 錳0.41毫克