做法步驟：

'1.將蓮子洗凈，用溫水浸泡回軟，去除蓮心；
2.將蓮了放入鍋中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮開；
3.然后改用小火煎煮1小時(shí)；
4.待蓮子汁煎好以后，倒入杯中，放入冰糖拌勻，即可直接飲用。

食譜營養(yǎng)：

蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營...    詳細(xì)介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：