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青蒿粥
類別:神經(jīng)衰弱食譜春季養(yǎng)生食譜滋陰食譜瘧疾食譜防暑食譜
主料: 粳米100克 青蒿100克
調(diào)料: 白砂糖30克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易8 時間5
做法步驟：
'1.采集新鮮青蒿，洗凈后絞取蒿汁30-60毫升，若是青蒿干品，則取30克，加適量冷水煎煮，去渣，取青蒿汁。
2.粳米洗凈，浸泡半小時后撈出瀝干，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸后，改用小火慢煮。
3.待粥熟后，倒入青蒿汁，加白糖攪拌，再沸時即可盛起食用。
食譜營養(yǎng)：
粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...
詳細介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量463千卡
- 蛋白質(zhì)7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物107.37克
- 膳食纖維0.6克
- 維生素E1.01毫克
- 核黃素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 煙酸1.3毫克
- 鈣17毫克
- 磷123.4毫克
- 鉀98.5毫克
- 鈉2.52毫克
- 鎂34.9毫克
- 鐵1.28毫克
- 鋅1.47毫克
- 硒2.5微克
- 銅0.2毫克
- 錳1.39毫克