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咸魚肉飯
類別:快餐/主食健脾開胃食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜消化不良食譜
主料: 粳米300克
輔料: 豬肋條肉（五花肉）120克 咸魚100克
調(diào)料: 姜5克 鹽5克 白砂糖2克 淀粉(豌豆}3克 醬油5克 花生油35克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.將豬肉洗凈，剁爛，放入精鹽、糖、淀粉、少許熟花生油，拌勻，腌漬片刻，備用。
2.將咸魚洗凈，瀝干水。
3.將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入水，煮至水快干時(shí)，加入肉末，撒上姜絲，再放上咸魚、熟花生油，同燜至熟。
4.食用時(shí)，在米飯上淋入熟花生油和生抽等拌勻，即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
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粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；3.粳米能...
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量2048.68千卡
- 蛋白質(zhì)34.62克
- 脂肪107.6克
- 碳水化合物237.77克
- 葉酸0.18微克
- 膳食纖維1.95克
- 膽固醇130.8毫克
- 維生素A13.4微克
- 維生素C0.2毫克
- 維生素E17.81毫克
- 胡蘿卜素8.5微克
- 核黃素0.3毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 煙酸6.91毫克
- 鈣50.67毫克
- 磷495.36毫克
- 鉀583.34毫克
- 鈉2358.68毫克
- 碘0.12微克
- 鎂133.38毫克
- 鐵6.13毫克
- 鋅6.55毫克
- 硒12.09微克
- 銅0.7毫克
- 錳4.46毫克