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養元雞子
主料: 雞蛋150克
輔料: 茴香籽[小茴香籽]6克 菟絲子15克 桑寄生15克 黃芪15克
調料:
指數: 難易7 時間2
做法步驟：
'1.雞蛋打入碗中備用；
2.小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜棗炙黃芪入沙鍋中，加水適量，煎煮2小時
3.趁沸時濾取藥汁，沖調蛋花；
4.可依個人口味調以白糖或食鹽。
食譜營養：
雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量186.06千卡
- 蛋白質20.82克
- 脂肪13.91克
- 碳水化合物7.53克
- 葉酸169.95微克
- 膳食纖維2.03克
- 膽固醇877.5毫克
- 維生素A354.18微克
- 維生素E2.8毫克
- 胡蘿卜素19.2微克
- 核黃素0.43毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 煙酸0.73毫克
- 鈣129.06毫克
- 磷215.16毫克
- 鉀297.24毫克
- 鈉202.03毫克
- 碘40.8微克
- 鎂35.16毫克
- 鐵3.05毫克
- 鋅1.86毫克
- 硒21.63微克
- 銅0.33毫克
- 錳0.25毫克