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蘿卜羊肉湯
做法步驟：
'1.將羊肉片去筋膜，切成約2.5厘米見方的塊，先入沸水鍋內焯約2分鐘，除去血水，撈出瀝水后放在鍋內；
2.蘿卜削去表皮，沖洗干凈，切成約3厘米的滾刀塊（菱角塊）待用；
3.先將羊肉鍋置旺火上燒沸后，改用文火煮約30分鐘；
4.放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛即成。
食譜營養：
蘿卜：蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促...
詳細介紹
推薦菜譜： 蠔油芥蘭牛肉 花開富貴 百鳥歸巢 廣式蘿卜糕 銀耳沙律 山藥香菇雞
營養成分：
- 能量800千卡
- 蛋白質111.5克
- 脂肪20.5克
- 碳水化合物51克
- 膳食纖維10克
- 膽固醇300毫克
- 維生素A85微克
- 維生素C210毫克
- 維生素E10.75毫克
- 胡蘿卜素200微克
- 核黃素1.1毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 煙酸29毫克
- 鈣405毫克
- 磷1240毫克
- 鉀3745毫克
- 鈉965毫克
- 碘38.5微克
- 鎂270毫克
- 鐵24.5毫克
- 鋅33.3毫克
- 硒42微克
- 銅1毫克
- 錳1.05毫克