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主料: 羊腰子300克 粳米60克
輔料: 草果6克 陳皮6克 砂仁6克
調(diào)料: 鹽3克 大蔥4克 姜2克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易5 時間4
'1.粳米用清水淘洗干凈,瀝水。
2.羊腎先剝?nèi)ケ∧ぃ书_剔去腰臊,用清水浸泡洗凈,再切成片。
3.草果、陳皮、砂仁裝入紗布袋里,扎好袋口。
4.鍋置火上,放入羊腎片、紗布袋和清水,燒沸后取出紗布袋,加入粳米、精鹽、蔥末、姜末,再沸后改用小火熬煮,成粥即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;3.粳米能...
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