做法步驟：

'1.將豆腐洗凈，切成長方形的片；
2.海參、魷魚、牛肉分別切成小薄片；
3.油菜心洗凈；
4.姜、蔥均切成米；
5.冬筍切片；
6.鍋燒熱放少許油，放入蔥、姜煸炒；
7.然后放燙過的海參、魷魚、牛肉，倒入湯及豆腐；
8.加調料，燉約五分鐘左右，再放入油菜心即可。

食譜營養：

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冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...    詳細介紹

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營養成分：