做法步驟：

'1.將南瓜洗凈，去皮，挖瓤和籽，洗凈；
2.制成南瓜泥，備用；
3.將糯米粉放在盆內，加入糖與桂花，拌和；
4.倒入適量水調成稠糊；
5.放入南瓜泥，拌勻；
6.平鍋內倒入花生油燒熱，舀入面糊，用手轉動，一面炸透后翻炸另一面；
7.炸至兩面焦黃時，撈出瀝油裝盤，趁熱食用。

食譜營養：

南瓜：1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細介紹

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糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

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花生油：1.中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食...    詳細介紹

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營養成分：