做法步驟：

'1.茄子剝皮后煮熟，切成小塊；
2.南瓜洗凈煮過后切成塊；
3.襄荷煮過，對半切開；
4.秋葵用鹽揉搓煮熟，切成塊狀；
5.蘆薈去刺、切碎，加入調料做成蘆薈醬；
6.茄子、南瓜、襄荷、秋葵等放入一個盤中，淋上蘆薈醬即可。

食譜營養：

南瓜：1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細介紹

推薦菜譜：  巴國南瓜湯    酸菜雙瓜湯    南瓜蹄花湯    時蔬鯇魚    南瓜鮮帶    巴國南瓜餅  

秋葵：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養...    詳細介紹

推薦菜譜：  蔥香秋葵    秋葵炒火腿    茄子拌蘆薈醬  

蘆薈：蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的治療，能促進潰面愈合。對于燒、燙傷，蘆薈也...    詳細介紹

推薦菜譜：  蘆薈蒸蛋    蛋皮蘆薈沙律卷    西紅柿拌蘆薈    豆腐蘆薈    蘆薈玉米粒    蘆薈拌肚絲  

營養成分：