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主料: 稻米120克
輔料: 松子(炒)20克 魚丸50克
調料: 鹽2克 味精1克
指數: 營養7 難易7 時間5
'1.松仁、魚丸分別洗凈;
2.大米洗凈后用水浸泡30分鐘;
3.鍋置火上,放入雞湯、大米,大火煮開后轉小火熬煮20分鐘;
4.加入魚丸繼續煮15分鐘;
5.將松仁、鹽放入粥中,用小火煮20分鐘;
6.出鍋前加味精調味即可。
稻米:大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效...
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松子(炒):1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的...
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鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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味精:1.味精對人體沒有直接的營養價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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