做法步驟：

'1.將面用溫水和成面團；
2.將魚肉、雞脯肉、鮮蝦仁剁成餡；
3.將韭菜切碎成米粒狀；
4.將餡內加入料酒及雞湯、精鹽、味精、五香粉、芝麻油拌勻；
5.將韭菜拌入餡中；
6.將面團揪成均勻的面劑搟成圓片，包入餡；
7.中間一捏，擺入鍋內，加油，用小火蓋上蓋，煎藥熟即成。

食譜營養：

韭菜：1.補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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草魚：1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一...    詳細介紹

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雞胸脯肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...    詳細介紹

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營養成分：