輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
類別:魯菜
主料: 蝦醬50克 雞肉500克
調料: 大蔥25克 姜25克 料酒30克 紅曲10克 蠔油10克 白砂糖5克 鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 腐乳汁15克 植物油50克
指數: 營養3 難易7 時間5
'1.蝦醬等調料調勻成汁,將生雞塊放入腌漬2小時以上;
2.鍋中加物油燒熱,將雞塊放入炸熟,至金黃色。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
推薦菜譜: 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥:蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜: 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
雞肉:雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。...
詳細介紹
推薦菜譜: 母雞湯 咖喱燜雞 魚香茄子煲 炆豆腐盒 魚包三絲 四喜豆腐