做法步驟：

'1.陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈，蜜棗洗凈；
2.排骨放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈；
3.青蘿卜去皮洗凈，切件，胡蘿卜去皮洗凈；
4.往煲內加適量水，陳皮也放入煲內煲滾，放入排骨，胡蘿卜，青蘿卜，蜜棗，姜煲滾，慢火煲3小時，下鹽調味即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

推薦菜譜：  魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    母雞湯    涼拌海蜇皮    栗子炆豬肉  

胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細介紹

推薦菜譜：  蠔油芥蘭牛肉    花開富貴    百鳥歸巢    銀耳沙律    山藥香菇雞    大葷野雞紅  

青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌...    詳細介紹

推薦菜譜：  麻醬素什錦    大地豐收    燉兔肉蘿卜絲湯    蘿卜絲燉活蟹    酸辣兔肉    蘿卜絲燉大蝦  

蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

推薦菜譜：  雪花核桃泥    甜蜜棗核桃    金絲蜜棗羹    荸薺元子    百合糕    百果松糕  

營養成分：