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類(lèi)別:幼兒食譜學(xué)齡前兒童食譜學(xué)齡期兒童食譜
主料: 豌豆40克
調(diào)料: 白砂糖4克 鹽1克 蜂蜜4克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
'1.將白豌豆自罐頭中取出,用熱水稍稍燙過(guò),去水氣。
2.將白豌豆,砂糖,鹽和水1大匙放入耐熱容器中拌勻,用保鮮膜包起,放入微波爐中約加熱1分鐘。
3.拿掉保鮮膜,立刻淋上蜂蜜,約放置5分鐘讓味道滲入。
豌豆:在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植...
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蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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