做法步驟：

'1.魚(yú)去掉頭、尾、骨，切三段，用開(kāi)水氽燙后除去魚(yú)皮及暗刺，切碎。
2.小番茄去皮、籽后切碎。
3.將番茄放入小鍋中略煮，再加入魚(yú)末煮熟。
4.小黃瓜洗凈后去皮，氽燙后放在一旁即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

番茄：番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細(xì)介紹

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黃瓜：1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素...    詳細(xì)介紹

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鯉魚(yú)：1.鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；2.鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：