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類別:特色菜幼兒食譜學(xué)齡前兒童食譜老人食譜營養(yǎng)不良食譜孕中期食譜
主料: 鯽魚500克 海帶(鮮}100克
調(diào)料: 醋5克 白砂糖5克 香油5克 醬油3克 料酒5克 大蔥3克 姜3克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
'1.將鯽魚刮洗干凈;海帶用溫水泡好洗凈,切寬條。
2.將魚、海帶和調(diào)料都放入鍋內(nèi),加清水。大火燒開后,改用小火燜燒至熟透,汁干即可。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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鯽魚:1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢...
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