做法步驟：

'1.堅果泡水30分鐘左右，放入果汁機內，加入半杯水打爛，濾渣取汁，備用。
2.絲瓜洗凈削皮，切成薄片；姜洗凈切片。
3.鍋中倒入4杯水，放入姜片、絲瓜煮沸，再轉用小火煮8分鐘。
4.放入堅果水，繼續煮2分鐘，關火待溫即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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絲瓜：絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之...    詳細介紹

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栗子（鮮）：1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；2.栗子含有核...    詳細介紹

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營養成分：