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主料: 海帶(鮮}150克 白菜150克
調料: 白砂糖10克 味精3克 醋5克 醬油5克 香油10克 香菜10克 陳皮15克
指數: 營養7 難易8 時間4 減肥6 養顏4
'1.干海帶放鍋入蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用。
2.把海帶、白菜切成細絲,碼在盤內,加醬油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。
3.把陳皮用水泡軟,撈出,剁成細碎末,放入碗內,加醋攪拌,把陳皮液倒入盤內拌勻,即可食用。
香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...
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