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紫菜蝦皮湯
主料: 紫菜(干}10克 蝦皮10克
輔料: 雞蛋60克
調料: 植物油5克 料酒5克 醋5克 醬油5克 味精3克 香油5克
指數: 營養7 難易7 時間6 養顏7
做法步驟：
'1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
食譜營養：
雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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營養成分：
- 能量162.04千卡
- 蛋白質15.31克
- 脂肪10.62克
- 碳水化合物7.9克
- 葉酸81.82微克
- 膳食纖維2.17克
- 膽固醇393.8毫克
- 維生素A165.1微克
- 維生素C0.2毫克
- 維生素E4.87毫克
- 胡蘿卜素137微克
- 核黃素0.29毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 煙酸1.32毫克
- 鈣166.25毫克
- 磷186.32毫克
- 鉀368.22毫克
- 鈉1201.49毫克
- 碘475.19微克
- 鎂51.66毫克
- 鐵8.14毫克
- 鋅1.24毫克
- 硒16.99微克
- 銅0.37毫克
- 錳0.76毫克