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蘇打饅頭
做法步驟：
'1.將面粉置面板上，加入適量清水揉成面團；
2.加入發酵面團使其發酵，待發酵好后，加入蘇打、白豆蔻粉揉勻；
3.再搓成條，并切成饅頭生壞；
4.將蒸籠用武火煮至產生大氣時，將饅頭生壞放入蒸籠內蒸15分鐘即成。
食譜營養：
小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量1948千卡
- 蛋白質102.3克
- 脂肪13.35克
- 碳水化合物377.25克
- 葉酸920.05微克
- 膳食纖維22.45克
- 維生素B60.35毫克
- 維生素E1.6毫克
- 泛酸0.03毫克
- 核黃素1.92毫克
- 硫胺素5.58毫克
- 煙酸32.15毫克
- 鈣208毫克
- 磷1781.5毫克
- 鉀950毫克
- 鈉15.5毫克
- 碘14.5微克
- 鎂250毫克
- 鐵12.1毫克
- 鋅1毫克
- 硒37.1微克
- 銅0.3毫克
- 錳0.5毫克